糖果加工電熱熬糖鍋，糖果加工電熱熬糖鍋

熬糖鍋分類：

1、容積分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構分為：可傾式、立式結構。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質：內外鍋膽全不銹鋼(SUS304/316L)。

使用與操作：

1.電熱熬糖鍋在使用前首先加注導熱油，加注時油位以油標為準。
2.加油時應把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。
3.加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，再加熱。
4.不銹鋼肉塊鹵煮夾層鍋加熱首先合上配件箱內漏保開關，把配件箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。
5.設定溫控儀數字時，先輕按SET鍵一下，待數字閃爍時，可按鍵增加或減少，設定好復位即可。
6.加入物料，一般物料加入五分之四為好。
7.加熱，把配件箱面板上的加熱開關到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。