素肉殺菌釜 素肉高溫殺菌釜，素肉殺菌釜 素肉高溫殺菌釜

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設備簡介

      殺菌釜有全自動的有半自動的，殺菌效果一樣。素肉殺菌釜就是控制方式不一樣。全自動就是全部電腦控制，造價高，省人工。半自動的就是全自動控制殺菌過程，人工操作閥門。殺菌釜有電加熱的還有蒸汽加熱的，還可以做成電汽兩用的，既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱，非常方便。

1. 殺菌釜殺菌時，為使鍋內溫度均勻，我們采用了的技術，可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。本設備并配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以回收，重復使用熱能！熱水！節能！更可以通過換熱器快速降溫，確保食品營養，色澤，口感達到 狀態。

2.采用日本電器、德國西門子PLC控制軟件，可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產品都有據可查。

3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及F值測量，使每鍋產品殺菌數據都在合理的數據下進行。

4.選用進口原電器件和自動閥門，使整個操作過程都在電腦的編程下（一鍵式操作）進行滅菌。

5.電腦可設計雙峰階段階梯式殺菌，使鍋內的壓力和溫度保持一致，采用逐步浸透的階段式升溫方式，從而確保食品的內餐顏色一致，口味一致，營養不變。