休閑食品殺菌鍋 休閑食品高溫殺菌鍋

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   安全操作規(guī)程

1.檢查空氣壓縮機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常、查看壓縮空氣壓力0.6MPa以上、→放掉壓縮空氣減壓閥的水分→檢查壓縮空氣減壓閥壓力0.5MPa以上

2.檢查蒸汽壓力0.35-0.45MPa

3.確認(rèn)存水罐水位或給水管道是否有水。

4.檢查水泵內(nèi)是否有氣體，防止空轉(zhuǎn)不吸水。（如有請(qǐng)放氣）

5.打開(kāi)主電源→控制柜電源→檢查觸摸屏的工藝參數(shù)配方

6、放入產(chǎn)品→關(guān)閉鍋門(mén)并鎖緊→打開(kāi)鍋門(mén)硅膠墊的充氣閥

7、殺菌結(jié)束后打開(kāi)鍋門(mén)→取出產(chǎn)品

8、上述步驟為一個(gè)殺菌工作循環(huán)。

9、一天工作結(jié)束后，請(qǐng)關(guān)閉設(shè)備電源及蒸汽和壓縮空氣。

注意：

設(shè)備在工作過(guò)程中充氣閥必須開(kāi)啟！

      設(shè)備工作完成停止后，從鍋內(nèi)取出產(chǎn)品時(shí)，注意觀察鍋內(nèi)壓力表所顯示的數(shù)值，嚴(yán)禁在有壓力的情況試圖打開(kāi)鍋門(mén)。（正確操作順序是：鍋內(nèi)無(wú)壓，首先關(guān)閉充氣閥后，再打開(kāi)鍋門(mén)）

       設(shè)備在工作過(guò)程中嚴(yán)禁隨意觸摸自身管道或閥門(mén)及鍋體，防止?fàn)C傷！