大型燃氣煮肉鹵煮鍋，大型燃氣煮肉鹵煮鍋

燃氣鹵煮鍋：

燃氣鹵煮鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工 制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。

燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

鹵煮鍋結構：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型

   受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫。