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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
咸鴨蛋殺菌釜 真空咸鴨蛋殺菌釜,咸鴨蛋殺菌釜 真空咸鴨蛋殺菌釜
產品介紹:
殺菌鍋,用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。而天晟機械有限公司遵循專業、誠信、創新的經營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發展,建立長期穩定的合作關系;我們將以*優良的品質,*及時周到的售后服務與您緊密合作,共同開創新的未來。
鴨蛋殺菌釜特點:
1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、PLC程序控制,殺菌實現標準化。
5、熱分布均一,產品品質輕松控制