豆制品高溫殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋

豆制品高溫殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋

殺菌鍋應(yīng)用價(jià)值： 
     殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長（可達(dá)到18個(gè)月），可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤
     殺菌鍋應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
殺菌鍋分類： 
1、按形式分：臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋。 
2、按加熱方式：蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。

設(shè)備特點(diǎn)：

       把熱水罐中的水事先加熱到所需溫度，通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分，且殺菌時(shí)間能提高一倍的效率，同時(shí)節(jié)約能源。且設(shè)備采用全自動(dòng)系統(tǒng)控制，即：自動(dòng)控制溫度與壓力；避免了人工操作的復(fù)雜性與溫度保持不均勻，壓力補(bǔ)排不及時(shí)而造成產(chǎn)品殺菌不徹底或產(chǎn)品漲袋。

       殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。

1、  設(shè)備安裝期間，由安裝工程師現(xiàn)場(chǎng)交流操作人員熟悉設(shè)備、邊安裝、邊學(xué)習(xí)、邊培訓(xùn)。

2、  設(shè)備完結(jié)，做到操作人員熟知設(shè)備、操作設(shè)備。

3、  在驗(yàn)收期間，操作人員獨(dú)立操作，初級(jí)問題現(xiàn)場(chǎng)能夠處理解決。

4、  定期到使用工廠維修保養(yǎng)設(shè)備。

5、  在生產(chǎn)期間，由售后服務(wù)部定期回訪，電話交流生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。

6、  一年內(nèi)免費(fèi)更換設(shè)備運(yùn)行出現(xiàn)問題的配件。

7、  一年后有償服務(wù)，出流無法處理48小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)處理。