大型煮肉鍋 肉制品加工蒸煮鍋

大型煮肉鍋 肉制品加工蒸煮鍋

      夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽、燃氣、電加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

產品分類：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定式）夾層鍋結構；
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋；
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備；
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

產品結構：
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

鍋體：

是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳：

1.立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
2.可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

材質：
2.內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。
2.內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

1、  設備安裝期間，由安裝工程師現場交流操作人員熟悉設備、邊安裝、邊學習、邊培訓。

2、  設備完結，做到操作人員熟知設備、操作設備。

3、  在驗收期間，操作人員獨立操作，初級問題現場能夠處理解決。

4、  定期到使用工廠維修保養設備。

5、  在生產期間，由售后服務部定期回訪，電話交流生產中出現的問題。

6、  一年內免費更換設備運行出現問題的配件。

7、  一年后有償服務，出流無法處理48小時內到現場處理。