鹵鴨掌殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋，鹵鴨掌殺菌鍋 休閑食品殺菌鍋   

      注重食品安全，注重食品衛(wèi)生是每個公民應(yīng)該提倡的意識，現(xiàn)在進入到商超的食品全部都是經(jīng)過食品藥品監(jiān)督局檢查合格之后進入到超市里面的。進入到超市里面的食品 先就是菌落指數(shù)是否超標(biāo)，然后才會是口感。菌落指數(shù)超標(biāo)與食品的保質(zhì)期是否延長關(guān)系到您的產(chǎn)品是否能進入到超市里面，口感決定了您的銷量的高低，所以這個時候就需要用到高溫殺菌鍋。產(chǎn)品真空包裝之后進入到高溫殺菌鍋里面，進行高溫殺菌。經(jīng)過高溫殺菌的產(chǎn)品才會延長保質(zhì)期，然后才會加工成禮盒送到大眾的手里，然后銷量會逐漸的提高。現(xiàn)在過年過節(jié)大家都會帶著禮盒出門，里面的食品就是高溫殺菌鍋來殺菌完成的。 

殺菌鍋設(shè)備特點

1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給，用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。

2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點：

1）熱水儲存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2）完全被水浸沒，溫度能從滲透到產(chǎn)品中。

3）整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4）通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

6）升溫時，熱量以*的速度滲透到產(chǎn)品，確保達到所需要的殺菌效果。

7）產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

8）確保有*的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提高效率，處理更多的產(chǎn)品