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  • 諸城市安泰機械有限公司
    產品展廳
    休閑食品雙層殺菌鍋 肉食殺菌鍋
    • 品牌:安泰機械
    • 產地:中國 山東濰坊
    • 價格: ¥36800/臺
    • 發布日期: 2020-08-06
    • 更新日期: 2025-07-16
    產品詳請
    殺菌設備類型 釜式
    型號 AT700
    適用范圍 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備
    加工定制

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    產品介紹:

    殺菌鍋,用殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。而天晟機械有限公司遵循專業、誠信、創新的經營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發展,建立長期穩定的合作關系;我們將以*優良的品質,*及時周到的售后服務與您緊密合作,共同開創新的未來。

    殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。

    殺菌鍋采用PID溫度控制系統,根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到*小限量,以盡可能*地保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在可行狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。

    殺菌鍋特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    殺菌鍋廣泛用途:殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!
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