醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋

醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋，醬豆干高溫滅菌鍋

殺菌鍋的分類

1、 按加熱介質來分：可分為蒸汽殺菌鍋、水浴殺菌鍋、噴淋殺菌鍋等。

2、 按容器在殺菌過程中的運動情況來分：可分為靜置式和旋轉式。

3、 按殺菌鍋的結構形式來分：立式殺菌鍋和臥式殺菌鍋。

殺菌鍋應用價值： 
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長（可達到18個月），可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤
殺菌鍋應用范圍：廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業均能使用，并能滿足生產需要。