辣鴨脖高溫殺菌鍋,辣鴨脖高溫殺菌鍋

       辣鴨脖高溫殺菌鍋，采用國外優質的高壓滅菌裝置技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝優良、產品穩定和實用性好等優點。2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。

設備優點：

 1、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

殺菌槽內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內液流均*動，保證了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，所以置于托盤內不同位置的包裝食品得到了*的均一加熱效果，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期更加穩定和長久，保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性，減少了F值變化及蒸煮過度等現象的發生。

  2、高溫短時間滅菌

本機是采用雙罐熱水循環進行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度（多階段滅菌除外），從而縮短了滅菌時間，提高工作效率。　
3、殺菌精度高

本機是采用日本先進技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能動化控制，溫度準確（±0.5℃）。
     4、節約能源

本機殺菌過程中用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。