醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋，醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋，醬雞爪全自動水浴式滅菌鍋

     水浴殺菌釜是在雙層水浴殺菌釜的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的，是雙層殺菌釜產(chǎn)量的2倍，殺菌用的熱水可在兩臺殺菌釜間循環(huán)使用，兩臺殺菌釜交替殺菌使用，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本，尤其適合產(chǎn)量大連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)的企業(yè)。。

詳細說明：

1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

2)少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。

3)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成溫度分布。

4)低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5)釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

6)壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達。特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

7)工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

8)殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。