山野菜殺青蒸煮機(jī)，山野菜殺青蒸煮機(jī) 

設(shè)備使用范圍

   主要用于脫水蔬菜，海帶絲，魷魚，根莖類等產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，可以配套流水線作業(yè)如上色機(jī)和表面風(fēng)干等設(shè)備。

       整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、加熱裝置、熱水儲(chǔ)存裝置等；可采用蒸汽、電、燃?xì)獾榷喾N加熱方式。山野菜殺青蒸煮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：1、設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)。2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率80%，一般可控制在85%很高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。4、設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色.

設(shè)備用途：

   該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動(dòng)感、脫皮及其他深加工 預(yù)處理 不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。。漂燙殺青設(shè)備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫(kù)*的設(shè)備，其工藝程序是 選別清洗漂燙冷卻慮水送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級(jí)不銹鋼傳送帶，不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間連接順暢。漂燙機(jī)操作方便，產(chǎn)量高，全部不銹鋼制作，設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫，是食品、果蔬漂燙設(shè)備。連續(xù)式漂燙機(jī)（蒸煮流水線）（巴氏滅菌流水線）