休閑食品雙層水浴殺菌鍋，休閑食品雙層水浴殺菌鍋  

用途：

用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。

殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環境，能在溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，降溫也要迅速，以便使食品在盡量短的時間內脫離高溫環境，這就要求殺菌鍋的水流設計要科學合理，大限度減少殺菌時間，延長食品的保質期。   

殺菌鍋分類： 
1、按形式分：臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋。 
2、按加熱方式：蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。

3、安控制方式：電器半自動殺菌鍋、電腦全自動殺菌鍋。