魷魚絲漂燙蒸煮機，魷魚絲漂燙蒸煮機

產品配置      

1.提升裝置，整個內槽和輸送網鏈整體提升，便于每班工作結束以后設備清理衛生。

2.變頻控制系統。運行速度變頻控制，有效的保護電機，延長設備使用年限。

3.保溫蓋，設備整體設計保溫蓋子，避免設備使用過程中浪費蒸汽能源，節省成本。

4.斜體低槽。由于產品的蒸煮漂燙過程中會產生廢料，油渣等沉淀物，斜體低槽可以更好進行排污，槽體兩端各設計一個排污口，便于設備更好的清理衛生。

5.外置框架。設備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成，可以增加產品的質量，更佳不易變形。

6.外保溫層設計，避免人員燙傷，更有效的起到保溫作用，減少使用過程中熱量的損耗，節省成本。

7.保溫蓋上的排汽口設計，設備使用過程中有效排除多余的水蒸氣，避免污染食品。

8.溫度控制器，使用過程中有效的對溫度進行掌控，當槽體內的溫度到達設定數據以后，設備會自動停止加熱，當溫度低于設定溫度以后，自動進行升溫加熱。

工藝程序

選別-------清洗-------漂湯------冷卻-----慮水------送料等。

       現代醫學通過研究發現，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質——牛磺酸，而牛磺酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中牛黃酸與膽固醇的比值在2以上，血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中牛磺酸含量較高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。其體內的膽固醇多集中于其內臟部位。人們根本沒必要擔心因為食用魷魚而導致膽固醇攝入量增多。