鹵蛋雙層全自動殺菌鍋，鹵蛋雙層全自動殺菌鍋

油炸豆干殺菌鍋設備特點:

1、鹵蛋雙層全自動殺菌鍋轉換水流方向：溫度均勻、無死角;   殺菌鍋內

循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、

殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了zui理想的殺菌效

果.

2、鹵蛋雙層全自動殺菌鍋升溫速度快，殺菌時間短;   本機采用雙罐熱水

循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了

殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人

力物力的消耗，降低了生產成本;

3、鹵蛋雙層全自動殺菌鍋殺菌精度高( 本機采用國際zui先進的技術及zui

先進的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過

程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全

部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口

味、營養成分不變，保持原有風味);

    高溫殺菌鍋主要目的：完成殺菌任務，鈍化酶的活性，盡可能保持食品原有的品質，煮熟某些食品，增加肉品的風味。最主要的是殺菌完的熟食品可以延長食品的保質期。

   殺菌鍋是廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設備。

適應于各類耐高溫材料的包裝：

1、金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

2、玻璃瓶制品。

3、塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。

4、軟袋包裝：鋁箔袋、高溫透明袋、高溫真空袋等。