自動攪拌熬煮夾層鍋，自動攪拌熬煮夾層鍋  

蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋

1、 特性：以天然氣、液化氣或蒸汽、電加熱帶熱油為熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻加熱溫度容易控制等特點。鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

分類：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型

設備配置：

1）鍋膽采用一次旋壓成型的304不銹鋼鍋膽。

2）攪拌齒是聚四氟乙烯耐磨耐高溫環保無污染。

3）架體采用不銹鋼材質，使用壽命長。

4）配有壓力表和安全閥、電控箱。

設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、便于維修、維護方便等特點。本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。