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殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
鹵雞爪雙層水浴殺菌鍋,鹵雞爪雙層水浴殺菌鍋
殺菌鍋滅菌時,為使鍋內溫度均勻無死角,我們采用了德國和日本的技術,可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。本設備并配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,殺菌完畢后可以回收,重復使用熱能!熱水!節能!更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養,色澤,口感達到理想狀態。
殺菌鍋是為了延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的細菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理,農副產品深加工的生產等。
設備原理:把熱水罐事先加熱到所需溫度,通過循環水泵將鍋內熱水進行循環加溫,使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌,使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分,且殺菌時間能提高一半的效率,同時節約能源。
主要產品有:各種型號電腦全自動雙層熱水循環調理型殺菌鍋(釜),電腦全自動熱水頂噴/側噴/脈沖調理型殺菌鍋(釜),電腦全自動雙鍋并聯熱水循環調理型殺菌鍋(釜)。半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三十大系列、二百多個規格型號。廣泛應用于各種食品殺菌及農產品深加工、化工醫藥的生產等。可滿足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求。產品暢銷全國各地,并已出口多個國家和地區,在同行業中享有很高的聲譽。