紅油醬料熬制炒鍋，紅油醬料熬制炒鍋

一、炒鍋概述

    炒鍋采用天然氣、液化氣、電加熱、電磁加熱等加熱方式為熱源。行星炒鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。

二、行星炒鍋用途

     適用于熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。行星炒鍋受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

行星炒鍋特點：

1、行星攪拌炒鍋鍋體為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于較高地位。

2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。

3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞、達到綠色環(huán)保標，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。

自動出料系統(tǒng)，采用用電路控制，使用更加方便，鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提供生產(chǎn)效率。