豆干雙層水浴殺菌鍋，豆干雙層水浴殺菌鍋 

    殺菌鍋的選擇主要看其熱分布的是否均勻和其熱滲透情況。其出口標

準為美國的FDA標準。

我公司制作的殺菌鍋，其熱分布偏差低于1度。

豆干雙層水浴殺菌鍋，通過合理的蒸汽蒸汽管排布，用大流量水泵進行鍋內水的循環，其熱分布均勻，水浴式殺菌鍋，殺菌透徹，是現在使用較為廣泛的一種高溫殺菌設備。

雙層水浴殺菌鍋設備特點。

1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動，且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致，保證每個食物的殺菌安全。

2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸，迅速降溫。

3、每次殺菌完畢，豆干雙層水浴殺菌鍋，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，且為下次殺菌做好準備，節省了時間。

4、采用世界上有事的效率循環水泵，能用少的電力發揮大的功效。

5、安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。

6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品殺菌品質。

7、適合多種類型和尺寸.