食品高壓滅菌鍋，食品高壓滅菌鍋，食品高壓滅菌鍋

      現(xiàn)在食品行業(yè)加工的工藝越來越多，往往一種產(chǎn)品可以加工出很

多種口味，一般的食品加工企業(yè)都會用到高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋的用

途也非常的廣泛；像我們生活中經(jīng)常吃的牛肉、驢肉、豬肉、雞肉、鴨

肉、蛋制品、鹵制品、豆制品、魚制品、午餐肉、碗托等等食品都可以

用到高溫殺菌鍋。經(jīng)過高溫殺菌的食品在不添加防腐劑的情況下保質(zhì)期

可以達(dá)到6-12個月。高溫殺菌鍋有全自動與半自動兩種可以選擇，加熱

方式可以選擇電加熱與蒸汽加熱，材質(zhì)選擇的全部是304不銹鋼材質(zhì)。

殺菌鍋-概述：

1 、結(jié)構(gòu)：諸城市安泰殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼 制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：諸城市安泰殺菌鍋主要用于食品 行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。