肉類食品高壓滅菌鍋，肉類食品高壓滅菌鍋

       現在生產肉制品的食品加工企業越來越多，這些企業真的是給我們現在的生活提供了很多方便，好多產品只要你想吃在商場超市都可以買得到，真是給像我這樣又懶又饞的吃貨帶來的福音。在沒有接觸肉類食品高壓滅菌鍋以前，我一直以為這些肉制品保質期可以達到這么久是添加了防腐劑的原因。直到4年前在原來單位辭職，經朋友的介紹我來到了現在的單位，接觸到了食品高壓滅菌鍋，我才知道原來肉制品想要延長保質期是不用添加防腐劑的，只需要包裝好后，再經過肉類高壓滅菌鍋來進行滅菌就可以使保質期達到6-12個月。

殺菌鍋的簡介：

（一）殺菌方式：

      殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。最早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。

（二）材質分類：

       1.碳鋼。2.全不銹鋼。3.半不銹鋼。

（三）型號分類：

      根據客戶產品包裝的不同，產量要求的大小可以選擇不同的設備型號，您可以把您的產品規格大小及產量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設計適合您的產品的設備。

正常設備型號為：RT-700/800/900/1000/1100/1200/1500mm。。。。

按安裝方式分為：臥式、立式。

按殺菌方式分為：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋）。

按外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并等。