真空包裝食品高溫殺菌釜，真空包裝食品高溫殺菌釜

     很多的食品加工企業都知道，我們做的食品在真空包裝好后，要比不做真空包裝的食品壞的還要快，這是因為食品在一個封閉的環境下微生物滋生的是更快的；想要完全的杜絕微生物滋生的問題，都是要借助機械來進行高溫的殺菌的；肉制品的高溫殺菌溫度是121度，還有一些豆制品也是要121度高溫殺菌，大部分的產品是121度殺菌，剩余一小部分產品是要根據物料的要求來指定的，真空包裝食品高溫殺菌釜溫度可以在147度以下隨意調整。

殺菌鍋分類：

 1、按材質分為：SUS304。

 2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。

 3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制（電器半自動、電腦半自動）、全自動控制。

 4、殺菌方式分為：噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋

 5、外觀形式分為：單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠（內籠體旋轉）、雙層轉籠。