卜留克醬菜巴氏滅菌機，卜留克醬菜巴氏滅菌機

    隨著夏天的到來，溫度的不斷升高，醬咸菜（醬菜、咸菜）如果不進

行徹底的殺菌處理，就很容易發霉變質，醬菜、咸菜殺菌是目前很多生產

廠加遇到的難題；很多醬菜廠家使用的是巴氏滅菌機，利用80-95度左右

的溫度滅菌；滅菌完成后直接進入冷水冷卻降溫，能夠快速的使產品降溫

較大程度上不影響產品本身的口感。

卜留克醬菜巴氏滅菌機特點：

   槽體板材采用不銹鋼304材質，傳送部分采用不銹鋼網帶安全可靠、 無

污染，符合安全要求。輸送平穩，速度可調，結構簡單，便于維護。在能

源利用上也耗能小，使用成本低。

     卜留克醬菜巴氏滅菌機以水為殺菌介質，分殺菌段、冷卻段兩部分。

升溫迅速，干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環。自動控溫采用自

動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽或

電加熱，特別適合連續殺菌作業。