大型天然氣煮鍋，大型天然氣煮鍋，大型天然氣煮鍋

設備分類：                                                  

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構分為：可傾式、立式結構。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
6鍋體材質：不銹鋼(SUS304)。 

1、大型天然氣煮鍋為可傾式，采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內物料。加上攪拌器，可混合炒制加工醬料，糕點餡料等不同物料。

2、大型天然氣煮鍋主要材料為奧氏體不銹鋼，符合衛生要求，外型造型美觀大方，使用方便。

3、大型天然氣煮鍋獨特的分孔燃燒器燃燒充分、熱效率高。

 大型天然氣煮鍋結構與原理

 （一）結構組成

       大型天然氣煮鍋主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜

肴，傾鍋裝置用于實現鍋體的傾覆操作，燃氣管路用于燃氣的輸入和控制。