道口燒雞高溫滅菌釜，道口燒雞高溫滅菌釜

 食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的！它有如下兩個特點：

　　　　1） 一次性（高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復的殺菌處理）。

　　　　2） 殺菌效果的抽象性(殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測)。

　　　　 基于以上特點，這就要求廠家要做好整個食品加工鏈的衛生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌的有效性。第二就要求有性能穩定、控溫的殺菌設備，保證殺菌效果的標準性、統一性。

諸城市安泰機械有限公司是一家專業從事殺菌設備生產的公司，公司自建廠以來已經為多家企業生產制造殺菌鍋，并在行業內取得良好口碑。