嘉興肉粽子高溫殺菌鍋，嘉興肉粽子高溫殺菌鍋

  我們的餐桌上有很多美食比如烤鴨、烤鵝、燒雞、麻辣鴨貨、肉罐頭、醬牛肉、粽子、驢肉等等等都非常好吃，有滋有味，還含有豐富的煙酸，這么熱的天很容易就變質了，這些美食怎么長時間保存銷售呢，我說當然是用我們的超高溫殺菌鍋了，溫度越高，該病菌存活時間越短。經過科學的實驗得出結論，在121℃時殺菌最為適合食品殺菌，能達到商業無菌的要求，此時外包裝物仍有很好的耐熱性，而且食品的口感也較為良好，營養成分不會遭到破壞。