功能性飲料殺菌鍋 肉食殺菌釜

功能性飲料殺菌鍋 肉食殺菌釜

選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。

          軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

諸城市安泰機械有限公司是一家集研發、生產、銷售、售后于一體的現

代化食品機械生產企業。主要生產高溫殺菌鍋，行星炒鍋，油炸設備、

清洗漂燙設備、巴氏殺菌線和風干機，等食品加工設備。油炸設備主要

用于堅果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調理類、蔬菜類、面食類、水

產類等產品；清洗、漂燙設備廣泛應用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉

米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制

品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌；風干線主要用于袋制品、食

品、飲料等的干燥工作。設備從工藝要求、設計、生產、質量跟蹤到售

后服務，均由技術工程師現場把控，滿足客戶的需求，提供完善的售后

服務，設備精良，工藝居世界先進水平。公司依靠先進的生產設備和人

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品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品，玻璃瓶裝果蔬制品等產品，如午餐肉，

豆豉魚，沙丁魚，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料。本

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