小型食品滅菌設(shè)備，小型食品滅菌設(shè)備

高溫滅菌鍋

    高溫殺菌鍋顧名思義就是溫度在121攝氏度的時候?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌，而殺菌

鍋的配置也很多，控制方式上有手動，半自動和全自動。當(dāng)然最主要的還是殺菌方

式啦，那么殺菌方式都有哪些呢？諸城市潤成機(jī)械李麗在這里告訴大家，有水浴殺

菌，噴淋殺菌，蒸汽殺菌。殺菌的方式要根據(jù)殺菌的產(chǎn)品來決定，那就快來

吧。

高溫滅菌鍋簡介：

用最簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封

在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使

用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是

加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。  

滅菌鍋產(chǎn)品優(yōu)點：

1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的

產(chǎn)量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。

2.自動切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角。

3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。

4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。

6.測量F值功能。

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。