北京烤鴨煮鍋 紅燒肉加工煮鍋

北京烤鴨煮鍋 紅燒肉加工煮鍋

夾層鍋分類：

1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、

800L、1000L。

2、結構分為：可傾式、立式結構。

3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。

5、密封方式：無蓋式、平蓋式。

6、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架；②內外全

不銹鋼(SUS304)。

產品分類：

1、本設備結構形式為：立式(固定)夾層鍋、可傾式夾層鍋

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備，攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳

動，使用的行星式攪拌器與鍋體

充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。

4、鍋體：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體；

5、使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

6、采用變頻調速動力，運行更平穩。

7、自動化：翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的

食品加工設備。

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