煮肉鍋 可傾斜煮肉鍋，煮肉鍋 可傾斜煮肉鍋

  夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋介紹：

1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。

2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。

3、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

4、按工藝需要采用：帶攪拌與不帶攪拌。

5、材質：304不銹鋼。

設備配置：

1、 內 膽為：4mm，外膽為:3mm，材質為304不銹鋼材質。

2、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。

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