夾層加熱不銹鋼煮肉鍋，夾層加熱不銹鋼煮肉鍋

夾層鍋分為以下幾種加熱方式：

 1.   蒸汽夾層鍋 ：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋

 2.電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。

 3.燃?xì)饧訜釆A層鍋：該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥，點燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜痛蜏剡_(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)

蒸汽加熱夾層鍋圖片

燃?xì)饧訜釆A層鍋圖片 

電加熱夾層鍋圖片

帶攪拌夾層鍋