一、夾層鍋分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

二、夾層鍋結構

夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；其中可傾架也可換為撐腳。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱（也可選用電加熱或燃氣）。

三、夾層鍋概述

1.用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。

2.特性：本鍋以電力為熱源（也可定制電加熱或天然氣加熱），具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

3.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。

4.先進的燃燒系統，氣體燃燒更充分、節能、環保，無需排煙系統。

5.天然氣、液化氣、均可以使用。

6.自動控溫，溫度可調，使用過程中不糊鍋，無黑煙.

7.安全可靠，智能燃氣滅火，漏氣保護系統

我廠專業生產各類夾層鍋、煮鍋，技術成熟，客戶覆蓋率廣，深得用戶信賴。可根據用戶需求加工定制設備，滿足客戶的不同需求。

  售后服務承諾：產品非人為損壞，一年內免費保修，終身維護，在一年后維修費用按成本收取。接到設備故障通知后，24小時內答復解決方案，確保設備正常運行