行星攪拌夾層鍋 火鍋底料加工設備

 行星攪拌夾層鍋 火鍋底料加工設備

設備介紹：             

  1）本產品鍋體內膽采用宜興北海一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

  2）設備采用蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱，電加熱導熱油方式，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。

  3）全自動液壓傾翻鍋體，實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，倒料無死角，易于清洗，節省人力，降低勞動強度。

  4）采用變頻調速動力、轉速可以從零到*速任意調節，運行更平穩。

設備用途：            

      適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燉肉、熬粥）等食品加工業。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

      火鍋底料炒料機簡介：吸收借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的建議，自主研發的一種新型雙向剮底攪拌火鍋炒料機，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用電加熱導熱油、電磁、液化氣、天然氣等加熱方式，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的 結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用先進的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，火鍋底料火鍋底料炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的大型自動炒底料炒醬料炒粉料的機器設備。