哈爾濱紅腸巴氏滅菌機，哈爾濱紅腸巴氏滅菌機

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 巴氏殺菌機殺菌溫度怎么確定

      巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌，很大限度地保證了食品的營養成份與原有的口感風味，深愛消費者的青睞。巴氏殺菌的溫度一般是在85-90度左右，可根據自己的工藝定制。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。

巴氏殺菌機殺菌溫度在可調范圍內，溫度可以自己設定，時間可調。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。