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全自動(dòng)殺菌釜的廢水處理與回用技術(shù)對(duì)于實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)具有重要意義，以下是一些常見的處理與回用技術(shù)及相關(guān)研究情況：
冷卻降溫：全自動(dòng)殺菌釜廢水通常溫度較高，可先通過冷卻塔進(jìn)行冷卻。如一種高溫車間殺菌廢水綜合回收處理系統(tǒng)，采用兩個(gè)并聯(lián)設(shè)置的冷卻塔對(duì)殺菌中水進(jìn)行冷卻，可有效提高預(yù)處理效率。冷卻后的廢水便于后續(xù)處理和回用，同時(shí)也能減少熱量排放對(duì)環(huán)境的影響。
沉淀處理：冷卻后的廢水進(jìn)入沉淀池，通過自然沉淀或添加沉淀劑（如氫氧化鈉）等方式，使水中的固體顆粒、懸浮物等沉淀下來。沉淀池內(nèi)可設(shè)置過濾網(wǎng)等裝置，進(jìn)一步分離雜質(zhì)，提高出水水質(zhì)。
軟化處理：全自動(dòng)殺菌釜廢水中可能含有較高的鈣、鎂離子等，容易導(dǎo)致管道和設(shè)備結(jié)垢，影響正常運(yùn)行。可采用樹脂罐等設(shè)備進(jìn)行軟化處理，去除水中的鈣鎂離子。例如，上述高溫車間殺菌廢水綜合回收處理系統(tǒng)中，通過樹脂罐對(duì)沉淀后的中水進(jìn)行軟化，使處理后的水能夠滿足高溫殺菌工藝段的用水要求。
消毒殺菌：為了確保回用水的安全性，需要對(duì)處理后的廢水進(jìn)行消毒殺菌處理，可采用紫外線消毒等方式，如在軟水池與殺菌區(qū)之間設(shè)置封閉式殺菌處理池，池內(nèi)均勻分布紫外線消毒器，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行消毒，有效去除水中的細(xì)菌、病毒等微生物。
電解處理：有研究提出采用電解水設(shè)備對(duì)全自動(dòng)殺菌釜廢水進(jìn)行處理，電解水設(shè)備能夠釋放臭氧、氧自由基、OH-自由基、氯氣等強(qiáng)化性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以將水中的有機(jī)物氧化分解，同時(shí)電解水還有電絮凝功能，能夠有效降低廢水的化學(xué)需氧量（COD），并對(duì)水中的鈣、鎂離子有較強(qiáng)的去除能力，從而解決殺菌鍋結(jié)垢問題。
回收利用：經(jīng)過處理后的廢水可根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行回用，例如，冷卻降溫后的水可再次用于全自動(dòng)殺菌釜的冷卻作業(yè)，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用；經(jīng)過除氯凈化等深度處理后的水可用于廠區(qū)綠化、清洗豬舍等對(duì)水質(zhì)要求相對(duì)不高的環(huán)節(jié)，提高水資源的利用率，減少新鮮水的取用。
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